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    制冰機

    更新時間:2023-10-30

    簡要描述:

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    僅供科研

    制冰機種類

    制冰機可以分為商用、家用、工業用。

    從形狀來看:有顆粒冰(圓柱形、方塊形、月型)、雪花型、鱗片冰、板冰、管冰等。

    顆粒冰按制冰方式又分為噴淋式、流水式和浸入式。

    圓柱冰一般為噴淋式制冰,這種制冰方式,冰點低,可達零下20℃以下。圓柱形的表面之間接觸面小,不易粘成團,用冰方便。圓柱形冰塊硬度高,溫度低,冰塊晶瑩剔透,適用于洋酒的冷卻,較慢的融化速度不會沖淡洋酒,而影響洋酒的口感,圓柱冰的缺點是產冰效率比較低,一般用于生產吧臺式小型。

    浸入式是比較落后的技術,冰形一般為zi彈頭形,這種冰形因為冰點高,融化速度快,冰塊霧狀不透明,已經基本淘汰。

    鱗片冰的溫度為-6℃~ -12℃,較為適合工業加工和易變質物品運輸的冷卻。常被用于*市生鮮臺的海鮮展示,大型鱗片冰還可用于水泥廠,化工廠,肉聯廠,海洋漁業等。


    工作原理

    通過補充水閥門,水自動進入一個蓄水槽,然后經流量控制閥將水通過水泵送至到分流頭,在那里水均勻地噴淋到制冰器表面上,象水簾一樣流過制冰器的壁面,水被冷卻至冰點,而沒有被蒸發凍結的水將通過多孔槽流入蓄水槽,重新開始循環工作。

    當冰達到所要求的厚度(厚度可由操作者/用戶任意選擇),將壓縮機排出的熱氣重新引回制冰器夾壁內,取代低溫液態制冷劑。這樣在冰和蒸發管壁之間就形成了一層水的薄膜,這層水膜將在冰靠重力的作用自由地落進下面的槽中時,起到潤滑的作用。而在采冰周期中所產生的水將通過多孔槽回到蓄水槽中,這樣也防止了濕冰被機器排出。

    1.儲水箱的冷凍水用水泵不斷循環流經板式或分格的蒸發器;

    2.壓縮機運轉后經吸氣-壓縮-排氣-冷凝(液化)-節流-再在蒸發器中以-10 至-18度的低溫蒸發吸熱汽化。冷凍水在0度的水溫中不斷在更低溫的蒸發器表面凝結成冰層。當冰層凝結到一定的厚度的時候,致冷劑的蒸發溫度達到溫控的設定溫度后,即接通除霜電磁閥常采用熱泵形式除冰,再實現下一次循環。


    制冰過程

    通過進水閥門,水自動進入一個蓄水槽,然后通過水泵抽水到分流管,分流管將水均勻地流到被低溫液態制冷劑冷卻后的蒸發器上,水被冷卻至冰點,這些冷卻到冰點的水將會凝固變成冰,而沒有被蒸發器凍結的水又流入蓄水槽,通過水泵重新開始循環工作。

    當冰塊達到所要求的厚度時,進入脫冰狀態,將壓縮機排出的高壓熱氣通過換向閥引流到蒸發器上,取代低溫液態制冷劑。這樣在冰塊和蒸發器之間就形成了一層水膜,這層水膜使冰塊脫離開蒸發器,冰塊靠重力的作用自由地落進下面的儲冰槽中時。


    產品概述:

    直立一體式   670mm寬

    可以放置于吧臺下面,節約空間,同時又有較高的產冰量。適用于咖啡店及西餐店。

    方塊技術參數:

    型號

    產冰量(kg/24h)

    儲冰量

    (kg)

    冷凝方式

    電壓

    功率

    (W)

    尺寸(mm)

    底腳高度(mm)


    S135A/W

    60

    38

    風冷

    220V/50Hz/1N

    460

    670

    680

    840

    150

    S165A/W

    75

    38

    風冷/水冷

    220V/50Hz/1N

    480

     670

     680

     840

    150

    S215A/W

    105

    38

    風冷/水冷

    220V/50Hz/1N

    500

     670

     680

     840

    150

    S270A/W

    125

    58

    風冷/水冷

    220V/50Hz/1N

    730

     670

     680

     940

    150

    S320A/W

    145

    58

    風冷/水冷

    220V/50Hz/1N

    750

     670

     680

     940

    150

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    限制的免責聲明:本儀器僅限科研使用。 非IVD醫療用途。我司銷售皆為科研儀器,所售一切商品為非醫療器械。

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